Iced Coffee...

Ingredientes:

Café moído, moagem média - 1/3 chávena

Agua fria, de preferência mineral - 1 + 1/2 chávenas

Gelo adicionar a gosto 

Leite adicionar a gosto 

Natas para café (opcional) adicionar a gosto

Açúcar adicionar a gosto

Extrato de baunilha, canela, caramelo, chocolate derretido, (opcional) adicionar a gosto

Preparação:

Colocar o café moído na cafeteira francesa e cobrir com água. Mexer delicadamente o café com a água até ficar bem misturado. Colocar a tampa da cafeteira, mantendo o êmbolo puxado para cima. Deixar repousar durante a noite no frigorífico (mínimo oito horas).

Na manhã seguinte, empurrar o êmbolo para baixo para separar o café do resíduo.

Encher um copo com cubos de gelo e cobrir, até mais de meio, com o café frio. Encher o resto com leite. Pode adicionar um pouco de natas para obter um café com cremosidade extra. Adicione o açúcar e os outros aromatizantes adicionais, se optar por usar.

Misturar bem e saborear.
Através de Mesa Corrida.